{"id":8027,"date":"2018-11-22T14:23:57","date_gmt":"2018-11-22T16:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.formentera.es\/explorar\/gastronomia\/"},"modified":"2024-09-24T09:18:36","modified_gmt":"2024-09-24T07:18:36","slug":"gastronomie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.formentera.es\/nl\/verken\/gastronomie\/","title":{"rendered":"Gastronomie"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Traditionele gastronomie, streekproducten, wijn van eigen bodem<\/h2>\n

De typische keuken van Formentera is nauw verbonden met de traditionele manier van leven, sterk gekenmerkt door de band met de zee en de droge landbouw. Hij wordt gekenmerkt door een bijna absolute afhankelijkheid van inheemse producten, geconditioneerd door de isolatie van de eilanden Ibiza en Formentera. Dit tekort aan producten, gecombineerd met de creativiteit en het gebruik van hoogwaardige ingredi\u00ebnten (zoals vis), leidt tot traditionele recepten zoals: de boerensalade (met gedroogde vis), Frit de polp<\/em> (met gebakken octopus), Sofrit pag\u00e8s<\/em> (met vlees en aardappelen), Calamars a la bruta<\/em> (gebakken inktvis in eigen inkt) of Bullit de Peix<\/em> (visstoofpot met aardappelen). De meest karakteristieke zoetigheden of desserts zijn Fla\u00f3<\/em> (verse kaastaart met munt), Orelletes<\/em> (zoetigheid met anijs) en Greixonera<\/em> (pudding van ensaimada).[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_column_text]

<\/i>Terug naar Verken<\/a>
Downloads<\/div>
<\/i>Gastronomie van Formentera<\/span><\/a><\/div>
Aandeel<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
Stuur naar een vriend<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces”][vc_column][vc_column_text]