[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1530269560078{padding-right: 5% !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtexto_ficha\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Histoire vivante de l\u2019\u00eele.<\/h2>\n

L\u2019un des \u00e9l\u00e9ments architectoniques les plus curieux que nous trouvons dans le paysage de Formentera, au-del\u00e0 de ses c\u00e9l\u00e8bres phares, ce sont les moulins, l\u2019\u00e9l\u00e9ment essentiel de la vie campagnarde du pass\u00e9 o\u00f9 les champs \u00e9taient le principal moyen de subsistance.<\/h3>\n

La pr\u00e9sence de moulins est li\u00e9e \u00e0 l\u2019importance du bl\u00e9 dans l\u2019\u00eele de Formentera. Cette c\u00e9r\u00e9ale \u00e9tait un produit alimentaire de base pour la population. Mais pour pr\u00e9parer le pain, il fallait moudre le grain et le convertir en farine, processus qui se faisait au d\u00e9part avec les d\u00e9nomm\u00e9s \u00ab moulins de sang \u00bb, qui \u00e9taient entrain\u00e9s par la force d\u2019un animal qui tournait autour de la meule. Ils \u00e9taient relativement petits et \u00e9taient g\u00e9n\u00e9ralement plac\u00e9s dans une d\u00e9pendance pr\u00e8s de la maison. Mais au XVIIIe si\u00e8cle, d\u2019autres moulins de plus grande taille ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre construits, en utilisant notre syst\u00e8me plus complexe et actionn\u00e9 par la force du vent, de sorte \u00e0 permettre un plus grand rendement.<\/p>\n

Il y eut \u00e0 Formentera jusqu\u2019\u00e0 sept moulins \u00e0 vent pour moudre le grain : le Mol\u00ed Vell et le Mol\u00ed d\u2019en Botigues, situ\u00e9 \u00e0 la Mola ; le Mol\u00ed d\u2019en Teuet et le Mol\u00ed de ses Roques, \u00e0 proximit\u00e9 de Sant Ferran ; le Mol\u00ed d\u2019en Mateu et le Mol\u00ed d\u2019en Jeroni, \u00e0 l\u2019ouest de l\u2019\u00e9glise de Sant Francesc, et le Mol\u00ed d\u2019en Simon<\/strong>, aujourd\u2019hui disparu, \u00e0 Es Cap de Barbaria. Ils partagent tous un m\u00eame type de construction et de m\u00e9canismes, qui se caract\u00e9rise par une tour cylindrique et six pales.<\/p>\n

Leur forme simple cylindrique avec un toit conique se divise en trois \u00e9tages : un \u00e9tage sup\u00e9rieur o\u00f9 se trouvent les engrenages, un \u00e9tage central o\u00f9 l\u2019on obtient la farine et un rez-de-chauss\u00e9e qui servait d\u2019entrep\u00f4t. Parmi eux, le mol\u00ed Vell<\/b> (Vieux Moulin) est celui le mieux conserv\u00e9, \u00e9tant un lieu id\u00e9al \u00e0 visiter pendant les mois d\u2019\u00e9t\u00e9, car il est possible d\u2019entrer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur qui a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 pour d\u00e9couvrir plus en d\u00e9tail le fonctionnement de ces moulins.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_column_text]

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