Lebende Geschichte auf der Insel
Eines der architektonisch interessantesten Elemente, die wir auf Formentera neben den Leuchttürmen finden, sind die Mühlen. Sie repräsentieren das bäuerliche Leben der Vergangenheit, als das, was den Feldern produziert wurde, die Haupteinkommensquelle darstellte
Die Präsenz der Mühlen ist eng verknüpft mit der Rolle, die der Weizen für die Insel Formentera hatte. Dieses Getreide war das Grundnahrungsmittel der Bevölkerung. Um daraus jedoch Brot backen zu können, musste das Korn zunächst gemahlen und Mehl gewonnen werden, ein Prozess, der anfangs in den so genannten „Blutmühlen“ durchgeführt wurde. Diese wurden durch die Muskelkraft eines Tieres betrieben, das um die Mühle herumging, um den Mühlstein zu bewegen. Sie waren relativ klein und wurden für gewöhnlich in einem Raum in unmittelbarer Nähe zum Haus errichtet. Doch bereits im 18. Jahrhundert wurde mit der Errichtung anderer, größer ausgelegter Mühlen begonnen, die ein komplexeres System nutzten und durch Windkraft angetrieben wurden, sodass höhere Erträge möglich waren.
In Formentera wurden insgesamt sieben Windmühlen zum Mahlen von Korn betrieben: Molí Vell und Molí d’en Botigues in La Mola, Molí d’en Teuet und Molí de ses Roques in der Nähe von Sant Ferran, Molí d’en Mateu und Molí d’en Jeroni westlich der Kirche in Sant Francesc und die nicht mehr vorhandene Molí d’en Simon in Es Cap de Barbaria. Alle sind gleich aufgebaut und bedienten sich desselben Mechanismus. Sie besaßen einen zylinderförmigen Turm und sechs Flügel.
Ihre einfache zylinderförmige Form mit kegelförmigem Dach unterteilte sich in drei Geschosse: ein Obergeschoss, in dem sich die Verzahnung befand, ein mittleres Geschoss, in dem das Mehl gewonnen wurde, und ein Untergeschoss, das als Lager diente. Von all diesen Mühlen ist Molí Vell die heute am besten erhaltene Mühle. Statten Sie dieser Mühle in den Sommermonaten einen Besuch ab. Das Innere wurde vollständig renoviert und darf betreten werden. Nutzen Sie die Möglichkeit, mehr über die Funktionsweise dieser Mühlen zu erfahren.
